ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПЛОДОВ МАЛИНЫ (RUBUS IDAEUS L.) ПЕРЕД ХРАНЕНИЕМ

Authors

  • Ортиқбоев Нурмуҳаммад Улуғбек ўғли Ортиқбоев Нурмуҳаммад Улуғбек ўғли Author

Keywords:

малина, хранение, сорт, вкус, цвет, внешний вид, аромат.

Abstract

В статье представлены средние многолетние результаты органолептической оценки ягод малины перед хранением, в ходе которой изучались такие показатели, как внешний вид, цвет, консистенция, вкус и аромат плодов.

Author Biography

  • Ортиқбоев Нурмуҳаммад Улуғбек ўғли, Ортиқбоев Нурмуҳаммад Улуғбек ўғли

    Исследователь Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия имени академика М. Мирзаева

References

Downloads

Published

2026-04-01

Issue

Vol. 5 No. 1 (2026): GLOBAL TRENDS IN SCIENCE AND INNOVATION

Section

Articles